お酒造り　始まりました

2016年　10月26日（水）

初酛

AM７：３５

ゴォ～。という蒸気の音と共に、

酒米が蒸しあがりました。

28BY　

いよいよ始まりました。

地元契約農家の皆さんと

想いをひとつに、

収穫した酒米で。

最初の、1本は

吟吹雪６０%精米です。

これから、およそ半年間。

どうぞ、酒造りを

お見守り下さいますように　m(__)m

よろしくお願いいたします