後片付け

甑が倒れて

直ぐ

蔵の大掃除が始まりました

麹を造る作業もありませんので

【出麹】

この場所も

麹室の中も

床から天井から拭き上げ

棚・麹蓋・全ての道具を

洗浄しました

片付けられた蔵でも

お酒造りの風景は

しっかりと頭の中に

焼き付いています