秋起こし

お酒造りが

いよいよ始まりましたが、

酒米たんぼのケアも

行います

秋起こし🚜💭

来年の為の土壌作りです。

お天気の良い

土が乾燥した日に

行う為、

たんぼ仕事は、本当に💦

天気予報と にらめっこ

耕運の深さは浅め…

有機物質が混ざる様に

こなして行きます。

この日、トラクターに乗るのは

もうすぐ入社1年になる

社員の山添さん↑

ベテラン従業員さんと、

数日間の秋起こし作業を終えました。

農機具・農機具倉庫の

大掃除も終え、

ここからは、

日本酒造りに

集中していきます