緑の絨毯

６月26日

「溝切り」「中干し」を行い、およそ1月…

田圃に土にヒビが入る程、乾燥させた後は、

水が欠かせない、時期になります

水が来るまで、順番待ち。

マメに田んぼに足を運びます

それは、時間に関係なく…

夜中・早朝も足を運びます

水が入ると、止め次の田圃へ

追肥や、水管理、天候etc…で、

造りに適した、割れの少ない酒米が収穫出来るかどうか、

とても大切なところなんです。

品種や、土質によっても

管理の仕方は変わるそうです

ひと月も経つと、

土が見えなくなる程、随分成長しました

緑の濃い田圃は、

「19歳の酒プロジェクト」田圃

緑のグラデーションが、綺麗です