19歳の酒プロジェクト〜仕込み体験〜

あれから9日が経ちました

2025年2月9日(日)

19歳の酒プロジェクト

第4章〜仕込み体験〜

そうです

初めて雪が積もった翌日でした

皆さんが蔵に来られるか

心配しておりましたが

近江鉄道は始発のみ遅延

交通手段も通常

お酒屋様、ご引率のもと

本当に有り難い事でした

19歳の酒 純米タンク

「留」仕込み

を行いました

私達、大人チームは

13年目になりますが

19歳は初めてのお酒造り

この日の事が

良い記憶として

いつまでも皆の中に

残りますように