2020年 新しい年

あけまして

おめでとうございます

昨年中はお世話になり

心より

御礼申し上げます

 

お正月は、モロミタンク4本と

酒母タンク2本と共に新年を迎えました。

「元旦搾り」とはなりませんでしたが、

1月3日(金)

新年、最初のお酒が出来あがりました

大治郎・純米酒

よび酒(よびみず)です

そして本日、

1月5日(日)新年2本目のお酒が

出来あがり

只今、上槽中~(搾り)

お酒の仕込み作業はありませんが、

杜氏、気を休めることもなく

ただただ静かに身体を休めます。

外出や、外食もなく

気持ちはやはり、お酒造りなのです。

嫁いだ時から、それは感じておりました。

実家帰りの私。

少し、気分の高まっているのが、

蔵へ戻ると、恥ずかしくなる…。

帰りの電車の中で、

蔵モードにスイッチを切り替えます

新しい年、どうか皆様が健康で、

笑顔の多い年と

なりますように

 

 

 

 

 

 


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