30BY　初洗い

先日割れた平盃…。

気になりながら仕事中は忘れており

寝る前に思い出します。

そして本日は、いよいよ

30BY【初洗い】でした。

今朝届いた酒米【吟吹雪】

使い慣れた酒米でも、

収穫の年によって性格も違います。

なので、最初は緊張の連続。

酒米の吸水時間も厳しくチェックしていきます。

そんな中の癒し

主人のお母さんの植えた

マリーゴールド

ダリアが只今、満開です

蔵のすぐ横を走る近江鉄道

夕方、夕陽が照らす時間の景色が好きです。

ダリアは、仏さんへのお供え用

主人と、2人での30BYスタート。

ですが、見守ってくれている母と父の力も大きいです。

明日は【初蒸】です(#^^#)