イベント　燗℃良好

今朝は、いよいよ　酒米「滋賀渡船六号」の蒸しでした。

こちらの酒米、

・2011年　大治郎　山廃純米吟醸・滋賀渡船六号

以降、使っておらず、

5年ぶりに復活!! の仕込みとなるのです。

今期、初めての挑戦

「生もと」も、本仕込みが始まりました。

あと暫くもすると、

来期の酒米の手配!!

考えることも、沢山ありますが、

今日は、もうひとつ

「大治郎　純米大吟醸」の上槽。

只今、搾っております(^^)

イベントのお知らせ　m(__)m

前回に、チラッとご案内させていただきました

２０１６年　3月27日（日）

「燗℃良好２８℃～お花見の会

　　日本酒と料理」

詳細が決定しております。

 こちらから

参加 お料理屋さんは（チケット取扱い店）は、こちらです

※前売りのみ。

・kamiya　様

・きらず・豆富料理よしみ亭　様

・神戸和酒倶楽部ちょこ　様

・chinese kitchen博　様

・なごみ料理みのり　様

・日本酒とおばんざい　ぼでが　様

・日本酒バル・米屋イナズマ　様

・日本料理　輪　様

・BISTRO&BAR Terra Sana　様

・Liang You良友　様

・酒倶楽部いちの　様

・株式会社　松岡商店　様　

今年は、１０店舗＆１０蔵元での開催です。

　　　　in　神戸

どうぞ、宜しくお願い致します　m(__)m