今期最後の瓶詰め

朝6時半から夕方まで

瓶詰め作業を行いました。

　　　2018年3月2９日((木))

今期最後の瓶詰めです

1升瓶。こちらはレーンに流し機械で打栓

4号瓶…。

こちらは、手で打栓

ガチャンガチャンと、毎回なん千本と(*_*;

このレーン。

昔はもっと長くて、このまま流れていき

機械でラベルを貼れるものでした。

 このタイプのラベルです

今では、全てのお酒が手貼り

長いレーンも使わないので

2年前、短く切り離して頂きました。

こうして、1本ずつ詰められたお酒を。

作業場で、毎日ラベル貼りを行っています

若い蔵人さん達に杜氏を支えていただきながら

全てのお酒の瓶詰め作業を終えました