酒米の成長「出穂」しました!!

自社田の酒米「吟吹雪」

稲穂が出始めました(*^^*)

出穂（しゅっすい）

葉色もよく、栄養分もたっぷり

「呑百笑の会」契約農家、ｋさんのお話によりますと、

この「吟吹雪」

出穂するまでに、葉色が少しでも落ちると、

収量にも影響があるとのこと。

それまでの、水管理も重要な工程なんです

　　ー契約農家さん・JA職員さんと共にー　

　毎年、定期的に　

すべての田圃の圃場調査を行っています 

秋には立派な酒米を収穫できます様に

今後も、徹底してお世話していきます

「19歳の酒プロジェクト」の田圃も

「出穂」しました