カテゴリー: お酒造り

今年の冬は、 3度の山卸作業を 行いました。 12/13 渡船二号 1/24  山田錦 1/31 玉…

春の訪れが 待ち通しいような。 空気の凛とした 冬が名残惜しいような。 2月24日(土) 伊勢大神楽 獅子の舞…

子供の頃 習い事のひとつ。 お習字 小学校の6年間、 冬休みに開催される 「橿原神宮」での 書初め大会へ 参加…

携帯電話の調子が悪く ひとつき… モバイルネットの不具合? 電話が繋がりません ご近所のショップ…

先日の雪から 1週間が経ちました。 すっかり溶け 気候の良い日となった 1月29日(月) 大治郎 純米吟醸の …

あっさむ… あっさむ… あっさむ… 奇妙な歌を歌いながら 事務所に顔…

随分と冷え込むなぁ。 と思った日、 夜の内に降った雪が 積もっていました。 ー1月16日(火)ー  …

従業員さんの出勤 6時20分  ボイラーのスイッチを入れます 甑が動き出し さぁ!!   …

5時15分。 いつもと同じ様に、 目覚ましで目が覚めます。  【おぉ、寒い…】 気合い…

年末27日から休みだった お酒の仕込み。 本日よりまた 蔵人さん達が、 蔵に来て下さいます。 きもと純米酒母(…