カテゴリー: 蔵での仕事

早いもので、３月も残り僅か。   蔵の方は、掃除もほぼ終わり 皆造の翌日には「搾り機」を分解し 洗浄…

蔵の前を走る道路の拡張工事。 9月末にやっと、終了しましたが、 現在、蔵の店舗前の水路の、 修復工事が行われて…

急に肌寒くなった先週、 １２日から体調不良が続き あれから１０日程経つのですが…。 お酒造りを前…

秋晴れの昨日。 瓶場の蔵を大掃除しました（社長が） 蔵の中の物を全て、外に出し、 床を洗浄機で洗い流していくの…

1週間ほど前から、 太郎坊宮の参道脇に 彼岸花が咲き始めました。 周りの田圃も、既に稲刈りが始まり、 この時期…

8月２０日（土） 酒米「吟吹雪」 ついに!! 稲穂が出始めました。     まだ、穂は揃っ…

  田圃に水が来ず、 心配してたのですが、８月6日水が入りました～!!   これで、ひと安…

毎日、暑い日が続きます。   陽のあたらない蔵は、ひんやりするものの 日中は、30℃超えます。 作業…

7月25日（月） 今期2回目の圃場調査でした     契約農家さん・自社田 全ての田圃を「…

7月6日（水）   この日は、午後から 巡回圃場調査でした。   契約農家さん、自社田 全…