夏粕、詰めました

区画整備された田んぼ、

第２回・石拾いが雨の為中止になりました。

田んぼに出る機会も、

例年より、増えそうです。

という事で、予定を変更ヽ(^。^)ノ

夏粕の袋詰めを行いました。

「そろそろ…かな」と

数日前よりタンクを確認していた社長

たんびに

酒粕のいい香りが、

蔵に広がります

冬にとれた酒粕を

小タンクに踏み込み

熟成保存させました。

奈良漬け用の酒粕です。

色もよく、いい固さで頃合いです。

この日は、いなせやさんも

ご来蔵下さいました。

今週末の、お酒の会の打ち合わせ

いつも、ありがとうございます