タンク1本目のお酒は

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タンク1本目のお酒ですが、

11月初旬「酒母」も出来あがり

本仕込みへと工程が進んできました。

そのもろみも、最終段階を迎えています↑

泡が落ち着き「地」

「生きているよ」

.。o○ピチピチピチ.。o○　.。o○

会話は途切れません

～仕込み1本目～

～2本目～

～3本目～

～4本目～

発酵タンクの中は、様々な表情を見せてくれます

現在、酒母（酛）も2本(*^^*)

どの子も大切に。

お酒造りは、進められています