麹造り

2月28日

麹を造る作業が終わりました(〃^ー^〃)

麹室の扉

菌類の活動に昼も夜も無く

温度を気にしながら

夜を過ごす

ここで、ひとつ。

神経を使う作業が

減った事になります。

お世話で寝れない日が

5ヶ月…。

これもあと少しです💕

凄い!!

タイミング良く 晴天

麹室の大掃除

気持ちのいい

洗濯日和が続きます