畑酒造 Hatashuzou
12月31日(日) 18:00 年内最後の 営業を終えました。 昨年もまた 多くの皆様の御愛顧を賜りまして、 …
能登半島地震 テレビを観るのが 辛いです。 杜氏の里、珠洲市に住む おやっさんご家族が心配で、 …
12月18日(月) 今日は朝から 酒粕の封印作業 (^^)/ (大治郎 山廃純米の酒粕⬇️) 前日に蔵の皆が …
12月も残すところ20日間。 何かと慌ただしい毎日、 皆様、怪我や事故などに お気を付け下さいね –…
本日は、 年内、最後の定休日。 とはいえ… 11月中の定休日も 作業場でお仕事 夫…
本日の蒸し作業 阿賀大社 太郎坊宮さまで 振る舞われる 麹の甘酒 造りです (アルコール０ 砂糖０…
9時～17時 3日間のラベル貼り 数えてみますと… 888本!! 良いことあるかしら💕 明日午前…
瓶に密着する和紙と違い このタイプの紙は、 ラベル貼りが難しいです… 特に肩貼り(肩ラベル) シ…
酒造期の1日は長い 23:30 糀室作業 静まりかえった蔵の中は 醪の香りが漂い 耳、小さな物音…
【Leaf】12月・1月号に 掲載されました ～滋賀の蔵人を尋ねる～ 夏の終わり 取材にお越し下さり 弊社の酒…
あなたは、あなたの国の法律が定める、飲酒可能年齢ですか？
